Spargelzeit im Hafensänger

                                                                                                 

Spargelcremesuppe                                                  7,90 €

Spargelstückchen/Hafensängerbrot

 

Spargelpannacotta                                                   9,50 €

Honig-Senfsauce/Erdbeeren/grüner Pfeffer/gebratener grüner Spargel

                    Mit Krabben                                        15,50 €

                    Mit Garnelen                                       16,50 €

 

 

Ein Pfund frischer Spargel (Rohgewicht)                          18,50 €

Neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

mit geräuchertem Seeluftschinken                                 19,80 €

mit zwei kleinen, gebratenen Schnitzeln                        21,50 €

mit Maischolle                                                                   25,90 €

 

Rumpsteak                                                                      31,90 €

Burgunderjus/ Spargelgemüse/ Marcaire-Kartoffeln

 

Spargelparfait                                                                  8,60 €

Basilikumsauce/marinierte Erdbeeren